Placinta cu mere sau branza

de AnyCostescu in Prajituri, 4 Sep 2013 | 20974 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Este o prajitura foarte simplu de facut, si de ajutor in caz de "mofturosi" la masa :)
am fost inspirata de reteta lui Merisor "placinta taraneasca cu mere"

INGREDIENTE

pentru foi:
200 g margarina pt gatit
2 oua
5 linguri zahar pudra
200 ml lapte
1 plic praf de copt
aproximativ 800 g faina
pentru umplutura de mere:
5 mere
2 linguri zahar pudra
1 lingurita de scortisoara
2 linguri gris
pentru umplutura de branza:
250 g branza de vaci
2 linguri zahar
50 ml smantana lichida

AnyCostescu

Bucataras incepator

32 imi place 29comentează

15 reteta favorita

Taguri: placinta cu mere, placinta cu branza, retete Prajituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere sau branza:

Intr-un vas incapator spargem cele 2 oua,le amestecam cu zaharul si laptele.

Adaugam margarina topita, praf de copt si faina cat cuprinde .

Trebuie sa rezulte un aluat moale, usor de manevrat.Se da la rece aproximativ 30 minute.

In acest timp pregatim umpluturile.

Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare. Se pun la calit cu 2 linguri de zahar pudra si 1 lingurita de scortisoara. La sfarsit se adauga 2 linguri de gris. Lasam sa se raceasca putin.

Branza o amestecam cu zaharul si smantana. Scoatem aluatul din frigider.Il impartim in 2.

Intindem o foaie ,o intepam cu furculita, apoi adaugam pe jumatate umplutura de mere..iar pe cealalata jumatate umplutura de branza..

Se intinde cealalalta foaie, se pune deasupra si se inteapa cu furculita.

se coace in cuptorul preincalzit,la foc mediu circa 25-30 minutee.

Se pudreaza si se serveste :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere sau branza" nu uita sa-i faci un review.